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好吃的青椒胡萝卜龙利鱼怎么做好吃又简单

好吃的青椒胡萝卜龙利鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

鱼肉鲜嫩可口,具有很好的营养价值,并且多吃鱼肉对身体特别好。但是鱼肉很多刺让人觉得不方便。龙利鱼,不仅有很高的营养价值,好吃,并且鱼刺减少,吃起来方便又安心。青椒绿色蔬菜,含有丰富的维生素,胡萝卜红色,含有丰富的微量元素。这几样搭配在一起,一道青椒胡萝卜龙利鱼不仅好看,也很好吃,还有丰富的营养价值。还不快学起来。

主料

青椒 :适量
胡萝卜 :适量
龙利鱼 :适量

辅料

油盐 :适量

具体步骤

好吃的青椒胡萝卜龙利鱼怎么做好吃又简单 第2张

青尖椒切丝,粗细适度即可胡萝卜切丝,粗细适度即可。龙利鱼洗净切条

好吃的青椒胡萝卜龙利鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.蒸茄子的时候,切好韭菜段备用。

好吃的青椒胡萝卜龙利鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.20分钟后茄子出锅,并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。

好吃的青椒胡萝卜龙利鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.加一层韭菜,撒一层盐。

好吃的青椒胡萝卜龙利鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.放一层茄子,撒一层盐。

好吃的青椒胡萝卜龙利鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.放一层韭菜,撒一层盐,可加辣椒末。

好吃的青椒胡萝卜龙利鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.加一层茄子,撒一层盐,直到茄子和韭菜都码放完毕。

好吃的青椒胡萝卜龙利鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.码完后盖保鲜膜,腌制48小时,婆婆味的腌茄子既成。

好吃的青椒胡萝卜龙利鱼怎么做好吃又简单 第10张

龙利鱼变色变熟加入适量盐和鸡精调味,即可出锅享用。