美味的富平蒸饺怎么做好吃又简单
很多北方人喜欢吃饺子，南方人也不例外。饺子的馅可以很多种。例如韭菜加五花肉。不仅美味而且营养有佳。是许多喜欢吃饺子的朋友的喜爱之一。可以根据个人口味蘸不同的调料。例如花生酱等等。喜欢吃的朋友们学起来吧。为自己做一份特别的饺子。
主料
五花肉 ：250韭菜 ：500
面粉 ：650
粉条 ：300
辅料
生姜 ：50花椒粉 ：15
食用油 ：30
盐 ：50
具体步骤
第一步，准备馅料之一，韭菜剁碎备用。
第二部，准备馅料之二，粉条用开水泡发。
第三步，五花肉用水煮熟备用。
第四部，肉剁碎备用。
第五步，粉条剁碎。
第六步，混合馅料，放入生姜末，植物油，盐，花椒粉拌匀。
第七步，和面。用肉汤配一勺大油揉匀醒十分钟。
第八步，擀皮。
第九步，开包上蒸笼。
第十步，调汁。一定要用手工制作的秦椒椒面，用古法酿造的米醋，这是关键一步，不吃辣椒请忽视。
第十一步。上锅大火蒸十五分钟。
