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饸饹怎么做好吃又简单

饸饹怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

饸饹的原材料比较丰富,含有土豆泥,蒜薹,面粉,黄瓜,玉米,胡萝卜,和泡发的木耳,所以这么多食材一起制作出来,营养是丰富的,又非常全面,喜欢的人赶紧动手来制作了尝尝吧,在家里准备好原材料,做出来还是比较好吃的。

主料

土豆泥 :50
蒜苔 :50
小麦面粉 :100
黄瓜 :80
玉米面 :100
萝卜80
泡发木耳 :50

辅料

盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
油 :适量
葱 :适量

具体步骤

饸饹怎么做好吃又简单 第2张

1.先做料汁:胡萝卜,黄瓜,蒜苔,木耳

饸饹怎么做好吃又简单 第3张

2.胡萝卜切丁,蒜苔,木耳,黄瓜切丁

饸饹怎么做好吃又简单 第4张

3.葱,姜,蒜切末

饸饹怎么做好吃又简单 第5张

4.起锅烧油,炒香葱姜蒜

饸饹怎么做好吃又简单 第6张

5.加入胡萝卜稍炒。

饸饹怎么做好吃又简单 第7张

6.加入其它菜丁炒匀

饸饹怎么做好吃又简单 第8张

7.加入小碗清水煮两分钟。

饸饹怎么做好吃又简单 第9张

8.加入食盐调味就做好了备用

饸饹怎么做好吃又简单 第10张

9.土豆泥,玉米粉,面粉放一起

饸饹怎么做好吃又简单 第11张

10.慢慢加水和成光滑的面团,把面团分成小压面工具适合的大小

饸饹怎么做好吃又简单 第12张

11.锅里烧开水,取一团放小工具里,把饸饹压入锅里

饸饹怎么做好吃又简单 第13张

12.同样的方法压好其它两团,锅里煮沸后加点冷水再次煮沸

饸饹怎么做好吃又简单 第14张

13.煮好之后盛入碗里,加入料汁即可

烹饪技巧

这种小机器的面不能和成太硬,太硬压着费力

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