好吃的麦冬玉竹炒鸡片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

玉竹 ：10
麦冬 ：10
鸡脯肉 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
芡粉 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 玉竹和麦冬放一起，用水洗净，加适量水煮10分钟左右水开，水留着；鸡肉切成片或丝，勾芡，加入味精、盐，腌制拌匀.

2. 锅里加入熟油翻炒一下，再加入玉竹、麦冬以及刚才泡开的水同炒，最后加少许水，勾芡即成。

烹饪技巧

作用：麦冬和玉竹可以养阴滋阴、健脾利湿，并可养气安神。适用人群：夏季易乏力、口渴、心烦、睡眠不是很好的人。