准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
番薯 :
适量 芋头 :
适量 辅料
花生酱 :
少许 生菜 :
适量 具体步骤
1. 把番薯切大片,可以切几片,芋头也像番薯一样切片。
2. 放油都锅里,大约是半碗油,等油开了。
3. 把几片番薯放下去,开文火,慢慢煎炸,等到金黄色就放到碟子上,记得碟子要放吸油纸。芋头也一样放下去煎炸。
4. 等煎炸后的番薯,芋头凉了,就可以在中间放花生酱,随意叠起来,在底层和上层放一片生菜。
烹饪技巧
好好吃的,容易简单,美味脆口。小心煎炸的时候那些油弹起来。