准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
澳洲肉眼牛排 :
2块黑胡椒 :
适量烧烤酱 :
适量 胡萝卜 :
适量 意大利面 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将牛排放于室温沥干水分。加入料酒、生抽、黑胡椒粉、孜然粉、盐腌制10分钟。
2. 将胡萝卜切成条以意大利面一起入锅,待煮熟后沥干水分放在一边当作牛排的配餐。
3. 将牛排放入平底锅中煎制。每三分钟换一面。直至七分熟(依个人喜好)。
4. 将黑胡椒和烧烤酱放入锅内调制黑椒酱。同时在要放入牛排的的盘内垫上生菜配色。
5. 最后将牛排盛出放于生菜上,再将意面和胡萝卜放于盘子另一侧。再浇上刚调制的黑椒酱。