黑椒汁牛排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛排 ：2块
黑胡椒 ：适量

辅料

红酒 ：适量
耗油 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
洋葱泥 ：适量
蒜头泥 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
青瓜 ：适量
蕃茄 ：半个
玉米粒 ：半小碗

具体步骤

1. 先将牛排分别用红酒 酱油 耗油 鸡精腌制2小时

2. 将红酒 淀粉 酱油 耗油 黑胡椒 糖适量放在碗里凑合一起

3. 把蕃茄 青瓜切片随便排自己喜欢的模样，玉米粒过水煮熟就行了～

4. 放油，将洋葱泥（事前将洋葱切成透明还有蒜头也切成泥型）蒜头泥爆炒；然后将2材料放入一起小火熬5分钟就成了黑椒汁，味道不错呢！

5. 最后煎牛排，腌制之前要记得帮其按摩或敲打两边肉，可以用刀背敲打，煎的时候才不会变小，个人觉得煎牛排喜欢煎熟好吃，不过因为初次煎，煎老了

6. 最后完成了，牛排煎老了有点黑，下次再改进吧