咖喱炒粉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉(或牛肉) :少量
红尖椒 :一颗
咖喱酱 :一勺
食用油 :少许
香油 :少许
主料
米粉 :个人食量而定辅料
豌豆 :少量猪肉(或牛肉) :少量
红尖椒 :一颗
咖喱酱 :一勺
食用油 :少许
香油 :少许
具体步骤
1. 将猪肉或者牛肉切成肉丝状,加盐,酱油,料酒,生粉腌制片刻,我是很早腌好放入冷冻室的,提前一天晚上放入冷藏室解冻,这样大清早可以省下很多时间哦~小辣椒切成段
2. 米粉提前一晚上浸置,第二天早上用热水将其煮软
3. 另起锅,锅内倒入少量食用油,这里注意要减肥的孩纸们油一定要少放!尽量使用不粘锅做菜,这样可以省油也为了健康着想,因为是早餐不宜吃得太油腻,然后下入肉丝翻炒随后倒入豌豆和红椒,因为豌豆不易熟所以多炒一下并加点水,另一边煮软的米粉控水
4. 锅中加入一勺咖喱酱(超市有卖)翻炒均匀后立马倒入煮好的粉,因为粉上面有水所以这时可以同时调味了,放入少量的盐(肉丝已经加了盐,咖喱味比较重),酱油,翻炒至锅中水分收干时加几滴香油,即刻出锅~
减肥的孩纸注意油尽量少放,米粉建议买超市的袋装干的回家煮,口感更好~根据这个方法辅料也可以更多,加些葱,鸡蛋,火腿肠之类的都行,因为自己冰箱里面只剩下这些食材了,所以凑活着做的~整个过程下来5分钟够了哦~