准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![马兰春笋炒菇片怎么做好吃又简单]( "马兰春笋炒菇片怎么做好吃又简单")
马兰头 ：
三两 春笋 ：
一支 杏鲍菇 ：
一支六月鲜
酱油 ：
一汤匙 辅料
具体步骤
1. 马兰择洗干净，去掉老根。春色去壳洗净对半剖开。杏鲍菇洗净切片。
2. 锅中水烧开，放入马兰焯水10秒，捞出过凉水沥干水分。
3. 焯过马兰的水继续焯春笋，一分钟后捞出放凉。
4. 马兰攥干水分切碎，春笋拍松切成条。
5. 锅烧热，放油，入杏鲍菇片煸炒至软。
6. 倒入春笋翻炒片刻。
7. 倒入一汤匙六月鲜酱油翻炒均匀。
8. 倒入切碎的马兰翻炒片刻，倒入水淀粉勾个薄薄的芡汁，即可出锅。
