美味的简单糯米蛋怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

简单糯米蛋是现在很流行的鸭蛋吃法，其实做法还是蛮简单的，就是去蛋清后加入糯米然后蒸熟就制作完成了，非常适合同家人一同制作这道美味的小吃，体验一番动手的乐趣，做完还是蛮有成就感的，出去玩的时候带着当干粮也是不错的选择。

主料

咸蛋 ：适量
糯米 ：适量
腊肠 ：适量

辅料

香菇干 ：适量
玉米 ：适量

具体步骤

1.准备好所需食材，糯米和香菇干可以头一天晚上泡水或者提前4小时泡水

2.火腿肠香菇干切丁，瘦肉和洋葱切末

3.切好的食材加入糯米里面

4.加入味极鲜，耗油，鸡精，少许五香粉拌匀，口味自己调节

5.鸭蛋戳破后把蛋清倒出来，蛋黄留在里面不要取出

6.已取出蛋清的鸭蛋

7.把刚才拌好的糯米馅料用小汤勺进蛋壳里面，填满

8.用锡纸包好上锅蒸，我用的是电压力锅，底下煮了饭，按煮饭键就可以了，这样节约能源还节省时间，没有压力锅的可以用蒸锅蒸一小时