正宗潮汕墨斗丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

潮汕汤品喜用猪骨熬汤，猪骨还有大量钙质，猪骨汤味道鲜美营养丰富，用这样的汤底配以其他食材，调料，形成不同的各具特色的料理多种多样，这道潮汕墨斗丸汤就是采用猪骨汤，配以鱼露，先做好一碗好汤，在加入鱼丸，紫菜，不同食材的香味在汤的衬托下互相融合，营养美味，做法简单易学，来给自己做上一次吧。

主料

干紫菜 ：3
潮汕手拍墨鱼丸 ：300

辅料

猪骨汤 ：350ml
油 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1.食材图

2.干紫菜泡发，择洗干净，待用

3.预先煮好的猪骨汤

4.放入潮汕手拍墨鱼丸和紫菜

5.盖锅盖，煮熟

6.揭盖，倒入鱼露

7.撒入胡椒盐调味

8.熄火盛出

烹饪技巧

1、用胡椒盐调味汤汁更加美味可口。