香脆的肉香米饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

色泽金黄的肉香米饼是一道老少皆宜的休闲小吃，只需要短短几十分钟就可以做出的一道快手米饼，家里如果有剩余的米饭，不妨做一道家常的肉香米饼，米饭口感本是甘甜软糯，加入了肉沫等其他原料煎至两面金黄，则极大丰富了它的口感，酥脆可口，回味无穷。

主料

剩米饭 ：250
熟肉末 ：50
鸡蛋 ：1颗
面粉 ：2勺

辅料

葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.剩米饭中放入炒好的肉末。

2.放入葱花，胡椒粉，盐拌均匀。

3.放入面粉拌匀。

4.放入鸡蛋拌匀。

5.平底锅烧热后，放入油，用小勺舀适量米饭，放入平底锅，用勺子背面压平，稍微整成圆形，中小火进行烙制。

6.烙至两面金黄盛出。