准备时间:
5小时 烹饪时间:
31天3小时羊口虾酱是我们比较喜欢吃的虾酱,对于这种腌制的食物,我们是很喜欢的的,而且这样的食物会让我们不知不觉的就爱上它,这种食物是很开胃的一个食物,但是这样的食物有一种致癌物质,所以即使你再怎么爱吃这个,也必须少吃,在吃这个的同时可以配上一些水果吃。
主料
虾皮 :
5000 辅料
盐 :
1500 具体步骤
选10斤虾皮(一种小虾)用清水洗净,放入干净的坛子中,
再放入精盐1500克,用木槌轻捣数下,然后封好口,
以后每天还要再捣上一次,等15天虾酱自然发酵后,就可以调制食用了。