美味的拔丝红薯的做法怎么做好吃又简单
红薯，富含锰元素，宽肠通便的功效显著。煮糖水很美味，烤番薯味道可以飘满一条街，作菜也是吃过，这些都不新奇了。只有偶然的一次去朋友家做客，她妈妈做了一道拔丝红薯，让我回味无穷，我问了拔丝红薯的做法，十分简单，只要想做，随时都可以弄来一饱口福呢
主料
红薯 ：3只辅料
白糖 ：适量玉米油 ：适量
具体步骤
红薯洗净去皮切成2～3厘米左右的方块，加入淀粉颠簸均匀
热锅放油，油烧至7成热，加入红薯中小火炸
炸至两面金黄，捞起沥干
锅底留少量油，加入白糖小火熬制，注意不停翻炒，避免糊锅
熬成酱油色，出现拉丝
加入红薯快速翻炒均匀，使红薯均匀的裹上糖色。关火，起锅
红薯装盘，把锅里的糖浆用筷子缠绕在红薯上
糖浆小火熬制，不停翻炒，避免糊锅
