准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟孩子的营养真的是要用点心呀,经常闹脾气不吃饭是不行的,为了让小孩子多吃点,不仅在味道上要下工夫,还要在卖相上出几分力哦。我家孩子很喜欢吃新鲜的东西,鸡腿山药也不例外,今天做的这个鸡腿山药的做法,色香味,营养搭配也很合理哦。
主料
鸡腿 :
适量 辅料
山药 :
适量 具体步骤
材料:鸡腿、山药、葱。
鸡腿斩块用料酒、盐、生抽腌制30分钟;山药去皮切块用清水浸泡以免发黑。
姜拍扁,葱打结。
锅里放油烧热,将八角、桂皮炒香。
下鸡腿小火煎一会儿。
放酱油、糖、甜面酱翻炒上糖色。
加1碗水煮开后放入山药炒匀。
将山药鸡腿一起移入砂煲内放葱结和姜。
盖上盖子中小火焖20分钟。