准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
菠菜泥 :
80高粉 :
250菠菜汁 :
80植物油 :
20白糖 :
35盐 :
1/4小勺酵母 :
50 辅料
具体步骤
1. 除植物油外的所有原料,菠菜用水焯过后打成菠菜汁
2. 先液体后固体的方式用面包机揉至完成阶段,并进行基础发酵
3. 发好的面团平均分成几等份,排气滚圆中间醒发10-15分钟
4. 醒好的面团再次滚圆,或做成自己喜欢的造型,放进烤盘进行最后发酵
5. 发好的面团表面刷上全蛋液
6. 烤箱中层180度15-20分钟
7. 取一个小布利造型的,表面刷上一层蜂蜜再拍照,呵呵
烹饪技巧
菠菜汁可以换成别的蔬果汁!