幸运菠菜面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：180
白芝麻 ：10
燕麦片 ：10
菠菜叶 ：120
橄榄油 ：16
水 ：20
黄油 ：10

辅料

糖 ：16
盐 ：1tsp
酵母 ：1tsp
杂蔬菜丁 ：40
肉肠 ：半根
批萨芝士 ：30
沙拉酱 ：1勺

具体步骤

1. 准备好材料

2. 菠菜叶绞碎 放入盐

3. 燕麦片和白芝麻打粉

4. 90g高粉 糖 菠菜 酵母 水 盆中混合 使劲搅拌至无结块和干粉

5. 倒入剩下的高粉和 芝麻燕麦粉 揉至面筋扩展阶段

6. 加入橄榄油揉至能拉出膜

7. 发酵40分至两倍大

8. 均分成四团揉圆醒15分

9. 杂蔬菜丁40g 肉肠半根 批萨芝士30g 吸去表面水分晾干切碎 加入黄油1og 沙拉酱1勺 搅拌成馅料

10. 面团擀开包入馅料

11. 切八个口

12. 包入馅料的面团压扁 然后剪出八条口面对口两两对翻 成型

13. 二次发酵20分钟

14. 烘烤160度20分钟