自制牛肉干怎么做好吃又简单

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:3小时20分钟

外面卖的牛肉干基本都是百元一斤了！贵！好不容易狠下心买一斤，结果还不都塞牙缝的！并且肉质也得不到保证！所以啊，还是得自己动手，丰衣足食呀！自己去买食材，自己清洗，自己调料，好像才是健康的生活方式。

主料

牛肉 ：适量
鸡胸肉 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
五香粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

将肉放进水里浸泡出血水后捞出

用切片机把肉切成片（厚薄根据自己喜好），将调料放在肉上搅拌均匀，入味二小时左右

将腌好的肉放进锅里蒸熟，然后平铺在风干机里，在风干机里风干六小时左右即可

烹饪技巧

调料根据自己喜好添加，忘记拍细节图了！下次一定记得！