大肉包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300
鲜肉 ：150
温水 ：适量

辅料

酵母 ：少许
盐 ：适量
味精 ：少许
酱油 ：适量

具体步骤

1. 一半肉炒熟，另一半生肉。和均匀，加水，少量多次，缓慢搅匀。放入冰箱2h更好。如果没时间，可以不放。馅里面放盐，味精，酱油！

2. 用少许酵母，和面。现在天热了，放一点就可以。

3. 放到温水中，醒面。约40min。时间无所谓，酵母少，时间就长点。酵母多时间就短点。一定是温水，如果水温太高，酵母就被烫死了。心急的meimei不要用开水哦！

4. 醒到比原来大就可以啦！

5. 揪面团

6. 捏成薄皮

7. 放肉馅

8. 做好包子，开蒸！

9. 成品啦！

烹饪技巧

肉馅放点水，肉会比较鲜嫩；肉要肥一点，吃起才有油！