蘑菇海鲜披萨怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
鲜虾 :100
蘑菇 :100
马拉里苏 :250
主料
面 :250鲜虾 :100
蘑菇 :100
马拉里苏 :250
辅料
具体步骤
1. 和面很关键,介绍个方便实用的方法,250克面,用温牛奶或水将3克酵母化开,用筷子和面,到筷子还能沾面的成程,用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏,上午放下班回来用正好,这样发面对时间不是很严格,不会很快发过了。适合我这样掌握不好时间做的人。
2. 鲜虾去虾线洗干净用水烫9成熟
3. 蘑菇煮熟控水
4. 火腿,胡萝卜,洋葱切好备用
5. 各人喜爱加少许葡萄干
6. 发好的面加入少量黄油,少许盐,揉均匀,在案板上摔打近十次上劲。
7. 擀成饼皮用手放入烤盘,盘底刷少许油。用手将边上面向上赶些成面边。
8. 先用叉子扎些孔,抹上披萨酱。
9. 撒一层马拉里苏
10. 码放蘑菇,火腿,虾,洋葱,胡萝卜丝,葡萄干,等你喜欢的料
11. 最后放马拉里苏可稍多尽量都覆盖。
12. 烤箱预热10分钟,180度约20分钟,见马拉里苏完全融化并微焦黄。面边中途打开用刷子刷一到2遍会很好看黄金。
13. 超级好吃的披萨做好了。