准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
大枣 :
8颗 桂圆 :
15 羊肉 :
200 白
萝卜 :
100葱 :
少许 姜 :
少许 香菜 :
少许 辅料
盐 :
少许 味精 :
少许 胡椒粉 :
适量羊骨汤 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1. 大枣洗净去核,桂圆肉洗净,羊肉切厚片,白萝卜洗净切片。
2. 锅中加入羊骨汤、葱、姜、大枣、桂圆、羊肉同煮,待羊肉将熟时放入白罗卜、加盐、味精、胡椒粉调味。
3. 材料熟透后取出姜、葱,淋入香油、撒香菜即可。
烹饪技巧
忌过多进食铁剂,否则可能会引起铁质积累中毒,甚至导致肝硬化。