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好吃的香煎T骨羔羊排怎么做好吃又简单

好吃的香煎T骨羔羊排怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟

这道菜其实跟煎牛排是差不多的做法,但是味道却是差很大的哦。总体来说,我都喜欢,但是牛排呢,我一般不腌制,可是这道香煎T骨羔羊排我却要腌制过,因为腌制过得这个味道更好吃,如果不喜欢羊骚味的朋友们可以把羊肉煮熟之后再进行料理哦。

主料

羔羊排 :4片

辅料

本地香菜 :1课
烤肉香料 :少许
孜然粉 :少许
辣椒粉 :少许
盐 :少许
料酒 :少许
生抽 :少许
色拉油 :少许

具体步骤

准备调料

正宗的羔羊排取出。

化冻后放入调料腌制6小时。

把腌制好的羊排放入锅中一边煎,一边洒上孜然粉、辣椒粉。

锅中烧开水放油、盐少许,放入本地生菜焯一下,取出垫盘,把羊排烤得两面都熟后装盘。

烹饪技巧