生姜鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：2根
鸡胸肉 ：1365
红土豆 ：8个
新鲜四季豆 ：110

辅料

洋葱 ：1个
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：2
橄榄油 ：355毫升
切片生姜 ：2片
白葡萄酒 ：120毫升
蒜头 ：2个

具体步骤

1. 将蒜，切好的胡萝卜，白葡萄酒，姜，和355毫升橄榄油倒到食品加工器里搅拌均匀，放在一旁待用。

2. 将60毫升橄榄油在焖锅里烧热，将鸡肉煎黄后转为小火，上盖后蒸大约20-30分钟（按鸡肉大小决定）

3. 加入土豆，胡萝卜块，洋葱和生姜苦艾酒酱。上盖，一直等到蔬菜煮熟但不烂。如果你加的是新鲜的青豆，在最后5-6分钟时加入即可。最后用盐和胡椒适量调味即可。