焗烤马铃薯怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马铃薯300公克 ：适量
蒜头2颗末 ：适量
洋葱末100公克 ：适量
奶油20公克 ：适量
牛奶250公克 ：适量
盐少许 ：适量
胡椒粉少许 ：适量
鸡粉3公克 ：适量
乳酪粉20公克 ：适量
青海苔粉适量 ：适量

辅料

具体步骤

1. 马铃薯洗净去皮切约0.4㎝厚的圆片，浸泡冷水去除多余淀粉，捞起沥干水份；蒜头洗净去皮切成末，备用。

2. 起一锅烧热后，放入奶油，待奶油融化，将作法1的蒜末及洋葱末放入锅中炒香。

3. 于作法2中加入作法1的马铃薯片炒匀，加入牛奶煮沸后转小火，煮至马铃薯变软，再加入盐、胡椒粉、鸡粉一起拌煮入味。

4. 取一烤盘，于烤盘中均匀地涂上薄薄的奶油后，将作法3的材料放入烤盘中，再撒上乳酪粉后，移入已预热好的烤箱中，以220℃的温度烤至上色，即可取出。

5. 最后再于作法4中撒上适量的青海苔粉即完成。