优格炸鲜菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜香菇 ：4朵
绞肉 ：50g
马铃薯 ：1个

辅料

优格 ：2大匙
美乃滋 ：2大匙
脆炸粉 ：8大匙
黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 先将香菇去蒂洗净备用；脆炸粉加适量水调成煳状备用。

2. 马铃薯去皮切成薄片，蒸软，趁热加入盐、胡椒粉、优格、美乃滋拌匀。

3. 将作法2的优格马铃薯泥填入香菇，再以绞肉覆盖，然后沾裹已调好的脆炸粉煳。

4. 油锅预热180℃，将作法3的材料放入炸锅炸呈金黄色至熟即可。