杏仁玛莉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋白 ：100公克
细砂糖 ：50公克
杏仁粉 ：60公克
糖粉 ：50公克
低筋面粉 ：10公克
杏仁角 ：200公克

辅料

具体步骤

1. 蛋白打发后，再将细砂糖分2~3次加入一起打发至干性发泡。

2. 将杏仁粉、糖粉、低筋面粉过筛后，加入作法1中搅拌均匀，即为面煳，再装入挤花袋中。

3. 烤盘舖上烤盘布后，挤出适量的面煳在烤盘上成椭圆形状后，再放入杏仁角于其上，以上火130℃、下火130℃烤约30分钟即可。