自制奶香排包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

炼乳 ：4汤匙
酵母粉 ：3
鸡蛋 ：2
高筋面粉 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：2
奶粉 ：120
白糖 ：30
清水 ：120ml

具体步骤

1.高筋面粉、食盐、白糖、鸡蛋、奶粉、炼奶混合

2.加入提前溶化好的酵母水搅拌至无干粉

3.然后再放入面包机搅拌揉面30分钟

4.检查看可以拉出筋膜即可

5.整完再放入面包机

6.发酵至比原来的2.5倍大

7.排气后，分成大小相同的6等份，松驰15分钟

8.每份面团分别揉搓成长条

9.烤盘底先扫一层油，然后把面胚放入

10.发酵30分钟，每条面胚看起来非常饱满，这时候扫上一层全蛋液

11.

烹饪技巧

面粉的吸水量不一样，根据自家面粉吸水量酌情添加。