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雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做

雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做

食材明细

主料
  • 籽虾 (260克)
  • 雪菜 (135克)
辅料
  • 姜片 (适量)
配料
  • 料酒 (少许)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

雪菜炒籽虾的做法步骤

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第2张

    1、材料:籽虾

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第3张

    2、雪菜(已清洗)、姜片

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第4张

    3、将籽虾用剪刀剪去虾须。

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第5张

    4、清洗一下。

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第6张

    5、捞出待用。

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第7张

    6、将已清洗的雪菜放在案板上切碎。

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第8张

    7、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第9张

    8、接着,下入清洗好的籽虾。

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第10张

    9、加少许料酒。

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第11张

    10、翻炒一下。

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第12张

    11、然后,合入切碎的雪菜翻炒翻炒。

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第13张

    12、最后,加少许盐。

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第14张

    13、加少许鸡精。

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第15张

    14、调味炒匀,即成。

  • 雪菜炒籽虾的做法 雪菜炒籽虾怎么做 第16张

    15、盛出,装盘。