橙香孜然炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炒饭在很多的时候都可以做，特别是家里有剩饭的时候，把剩饭拿来做炒饭真的是一个非常好的主意，橙香孜然炒饭的做法非常的简单，但是吃起来却是一个非常受欢迎的饭，在炒饭中它既特别又味道好，所以很多人都是非常喜欢吃的，所以自己学会也会成就感满满。

主料

熟米饭 ：1碗
鸡蛋黄 ：2个

辅料

盐 ：适量
孜然粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.橙子洗净，用刀在顶部切下一块

2.用勺子将果肉取出

3.用厨房剪刀剪出花纹

4.取鸡蛋黄打散备用

5.锅中放入适量油

6.小火，倒入米饭，用勺子压散

7.倒入蛋黄液，翻炒至每粒米饭都沾上蛋黄，转中火继续翻炒。加入适量的盐和孜然，炒至米饭粒粒分开。

8.装入准备好的香橙盅，开动吧

烹饪技巧

1、火候一定要掌握好，不然容易糊并且蛋液也沾不均匀。