好吃的香蕉火腿肠披萨怎么做好吃又简单
总是去外面披萨店里吃披萨的你们,有没有想过自己做一款披萨呢?今天就让我来教你们做这道香蕉火腿肠披萨吧!咦?披萨里有香蕉?是不是活久见呢?那就带着你好奇的心,来试试怎么做这个香蕉火腿肠披萨,以后朋友来聚餐也能秀一下厨艺了。
主料
香蕉 ：一根马苏拉里奶酪 ：150
面粉 ：80
黄油 ：30
辅料
酵母 ：适量水 ：适量
番茄酱 ：适量
具体步骤
1.水和酵母加融化的黄油搅和，放进面粉里，揉光滑（不用起筋）放进保鲜碗里盖好盖子，放到一个温暖的地方发酵。
2.发酵是原来的1到两倍（一般是温度决定时间）排气擀成面饼，圆边稍微厚点（这样里面就可以放多点馅了，我是这么认为的）擀好后进行二次发酵，一般三，四十分钟。
3.发酵好了预热烤箱，上火190度放在最上面烤七分钟，（时间长了水分流水，过干）
4.烤完七分钟拿出来刷番茄酱，摆放切片的香肠，放三分之一的马苏里拉奶酪，在摆放香蕉，最后放完马苏里拉奶酪。烤箱上火170度，下火220度，放中间烤十分钟。
我选择这个香肠是因为它的味道重些，更突出香味。面饼之所以烤两次因为这些材料都是熟的，马苏里拉奶酪要称热吃才有拉丝的效果，还有这个奶酪烤的时间长容易变硬，一般烤软就好了
