好味的清炒卷心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

卷心菜 ：1个

辅料

白砂糖 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.原料图。

2.把它切成小块。

3.再切成条状。

4.切好后，用盐水浸泡10分左右。

5.浸泡好了捞起，沥干水份。

6.下油锅，爆香蒜头。

7.再把卷心菜倒进锅里迅速翻炒。

8.加少许盐、糖进行调味。

9.再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。

烹饪技巧

一定要快炒，能保持卷心菜脆嫩口感。