美味可口的蚝油生菜怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
生菜 :
200 辅料
油 :
适量糖 :
适量鸡精 :
适量蚝油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.准备的食材。
2.蚝油加入糖,鸡精,料酒调匀备用。
3.生菜冼净,蒜切片备用。
4.生菜放开水中焯一下,捞出沥干水份,摆入盘中。
5.锅中倒入底油,油热下蒜片煸香,倒入清水。
6.倒入蚝油汁,搅匀,根据个人口味加盐。
7.倒入水淀粉勾芡。
8.蚝油汁趁热淋在生菜上即可。
烹饪技巧
蚝油本身有甜味和咸味,根据个人口味再适当添加。