健康可口蚝油生菜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

生菜 ：500
蚝油 ：50

辅料

蒜 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

蒜头剁成蒜蓉；生菜清净后烧一锅水，水量没过生菜为好，水开后放进生菜，放1小勺油，用筷子把生菜压一下，让生菜受热均匀；水再次煮开后，生菜已经全部转色，捞起沥干水分

热锅，放少量油，放进蒜蓉爆出香味，倒进蚝油，加糖，翻炒均匀

爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面即可