炒米茶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大米 ：500

辅料

开水 ：适量

具体步骤

1.大米洗净沥干水分晾干，

2.一个无油无水干净的炒锅，在火上烧至微热，倒入大米小火慢慢翻炒

3.小火炒至米粒变黄开花

4.喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。晾凉就可以放入瓶中盖上盖子常温保存了

烹饪技巧

用免淘洗的大米最省事，我没有免淘洗大米，就用的普通大米:将大米淘洗干净。炒的时候要不停的翻动，这样才均匀，吃的时候用手抓出一小把放入锅中，加10倍的水大火烧开，小火煮到米开花即可，很短的时间就会煮开花的，可以煮的稠一些像米粥一样，也可以像我这样用开水冲当茶喝