香甜可口的菠萝炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

泰国香米 ：100
青豆 ：70
菠萝 ：500
广式香肠 ：70
玉米粒 ：70
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.坐水蒸熟一晚米饭，水千万别放多了~蒸米饭的功夫也好准备其他食材

2.玉米粒和青豆大概就是这么多~从冰箱里拿出来化冻

3.小菠萝一个从头部切开

4.菠萝肉掏出来泡在盐水中，然后准备其他东东

5.菠萝皮变成了这个形象~

6.鸡蛋磕入碗中，加少许食醋，就是边上那一点点~再加少许清水，搅匀

7.广式香肠切片

8.用开水煮熟，捞出沥干水分，备用

9.锅内多放些油，将鸡蛋滑散

10.加入米饭，使每粒米都均匀的裹上油才是最好的状态哈

11.放入香肠接着炒~

12.加入青豆和玉米粒

13.将菠萝略微挤干净水，放入锅内

14.加入胡椒粉和盐，接着翻炒

15.菠萝水分少一些，且香味出来后关火，利用锅的余热将水分再蒸发出去一些

16.然后盛在菠萝皮里~边盛边压，否则都装不下哦

17.用牙签固定好，外面裹上保鲜袋

18.五花大绑的菠萝，哈哈

烹饪技巧

鸡蛋里加醋可以使鸡蛋膨胀，且口感很好~米饭要水分少一些，因为菠萝的水分会在炒得时候进去个人认为，胡椒粉一定要放，胡椒粉对身体有好处，并且会增加这道饭的味道哦