陶醉其中的香炸带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :0.5小匙
蒸鱼豉油 :2大匙
主料
带鱼 :6段辅料
小葱 :2根盐 :0.5小匙
蒸鱼豉油 :2大匙
具体步骤
1.带鱼让店家处理干净,然后冲洗干净,拭干水分;
2.调入适量盐、蒸鱼豉油;
3.放入切好的葱花,或者放入葱段也可以;
4.将带鱼和调料搅拌均匀,腌制10-15分钟;
5.空气炸锅温度调至200度,预热5分钟;
6.炸蓝里放入稍稍沥干酱汁的带鱼;
7.将炸蓝放入炸锅里,时间设置为15分钟;
8.烹饪期间,可将炸蓝取出,晃动几下,让食物受热更均匀;15分钟后,带鱼烹饪完成,听到“叮”的一声,即可断电;
9.将带鱼盛出,装碟即可。
1、带鱼腌制前拭干水分,腌制时间不少于10分钟;2、腌料可以按个人喜好自行调整;烹饪之前,在炸蓝刷层油,然后再给带鱼刷层油,成品会更好看,口味也会更好。