陶醉其中的煎猪排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪排 ：5块

辅料

生抽 ：适量
醋 ：适量
洋葱 ：适量
料油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.切成薄0.5MM厚，用刀背把猪排拍一下，这样的煎出来的猪排比较嫩，肉切成大块，用醋，料酒，生抽腌半天。

2.腌好下电饼档烧热加点油下一块下去煎

3.把酱汁倒入锅内，中水火熬成酱汁，，最后把酱汁淋在猪排表面。炒点洋葱放在旁边，幸好我拍一张全的，这张还没等我来的急装盘宝贝不怕烫偷吃一块。

烹饪技巧

要小火煎