过年的时候吃年糕寓意是啥

寓意着能够年年高升。炸年糕做好后，吃起来还是会比较有嚼劲的。在过年的时候，常见的食物有红烧鲫鱼、糖醋排骨、炸年糕以及白萝卜炖排骨汤等等。在做红烧鲫鱼的时候，建议放入适量的姜丝或者姜片，是可以有效地去除红烧鲫鱼当中的鱼腥味的。