自制咖啡芝士蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3个
面粉 ：100

辅料

芝士 ：125
牛奶 ：150
植物油 ：20毫升
咖啡粉 ：2汤匙
幼砂糖 ：50

具体步骤

1.将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。

2.用打蛋机将蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。

3.将鸡蛋黄搅均匀，然后与咖啡粉、牛奶、油、芝士一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。

4.将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。

5.在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。

6.将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。