可口的南瓜油盐卷怎么做好吃又简单

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

广东人喜欢吃甜，发明出甜点，说起甜点大家想的都是甜丝丝的甜点。而吃甜点吃多了也是会腻的，而且人体糖分补充的多了，糖尿病的概率会加大。可今天介绍的酥脆的南瓜油盐卷可是咸的哟。形状如我们吃的花卷样子一样，颜色是金黄色，在面团里加入南瓜是可以软化血管，粗纤维促进消化，是晚饭和炒菜的绝配。

主料

面粉 ：400
南瓜 ：30
白凉开 ：适量

辅料

酵母粉 ：5
食用盐 ：5
花生油 ：适量

具体步骤

将南瓜蒸熟压成泥状。

将面粉酵母和南瓜泥，活成面团。静置进行发酵。

想好的面团进行揉搓，将气泡都排出面团，并擀成一张皮。

把食用油均匀抹在面团上，撒上盐，卷起来，切成梯形状。

拿出一小块，拿筷子向中间压下即可。

盖上湿布，静置20分钟，是面团进行二次发酵。

把做好的花卷放入蒸笼中，大火蒸20分钟。可口的南瓜油盐卷就可以吃了。

烹饪技巧

喜欢葱花的可以再放盐的时候适量放入葱花。蒸南瓜油盐卷的时候要用冷水。蒸笼底部刷少许油，不易粘。