蒜薹炒里脊的做法 蒜薹炒里脊怎么做

“非常家常的一个菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜薹炒里脊的做法步骤

• 1、准备材料。将蒜薹洗净，折成小节；猪里脊切薄片用料酒和淀粉腌一会；

• 2、炒锅内放少量油烧热，下入肉片爆变色，捞出滤油，备用。

• 3、放入泡椒炒香。

• 4、放入蒜薹翻炒。

• 5、下肉片，倒入生抽，盐快速翻炒，关火。

• 6、装盘。