家常猪骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪骨 ：1000
火腿 ：几片
薏仁米 ：丨小把
干贝 ：四五粒
枸杞子 ：丨小把

辅料

料酒 ：丨匙
姜 ：三四片
盐，醋 ：适量

具体步骤

1. 准备好材料，火腿片，枸杞，薏米，干贝。

2. 水烧开放入猪腿骨过水，洗干净。另起一锅水烧开。

3. 放入姜片，放一瓶盖料酒。

4. 在放入薏米，枸杞干贝，和猪骨头。大火烧开撇掉沫沫。然后用小火炖一二个小时，中途可加一小勺醋。

5. 上桌加上盐，看自己囗味，千万别加味精，免得破坏汤的原味！

烹饪技巧

骨头一定要沸水哦！