美味的椒盐虾的做法怎么做好吃又简单

今天给大家介绍的还是一个我特别喜欢海鲜，虾，昨天晚上都十一点了我都进被窝准备睡觉了，忽然听见我的舍友和我说想吃虾，哎呦喂，我这些天为了减肥晚上都不吃饭，早就饥肠辘辘了，还和我说这个，实在扛不住了，所以在这儿给大家分享一道椒盐虾的做法

主料

辅料

具体步骤

虾头去掉，用清水反复冲洗三遍后沥干

把虾放入盆中加入料酒搅匀后，放入干淀粉。

干淀粉拌匀，使淀粉能够均匀的包裹在每只虾的身上

青椒去蒂去籽后切成小碎丁，大蒜去皮切碎末

锅中加少许油，油温约5成热时，改小火加入蒜末，慢慢炸成金黄色后捞出。

重新置锅于火上，加入油大火至7成热，一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色，捞出后沥干油份，锅中的油倒出不用。

将虾倒入锅中加热，撒入椒盐搅匀

倒入炸好的蒜蓉和青椒碎末，翻炒几下即可出锅。