自制汽锅牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:1小时40分钟
胡萝卜 :1个
藕 :2节
料酒 :100
油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
今天制作的这个是一道可口的美味汽锅牛肉,而且这是一道满满的牛肉锅,吃下去总会让人有大大的满足感的。而且这一道美味汽锅牛肉的牛肉特别的弹牙筋道的。况且美味汽锅牛肉的汤汁也是很鲜美的,每喝一口都能感觉里面的鲜美的滋味。
主料
牛腩 :适量胡萝卜 :1个
藕 :2节
料酒 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1. 胡萝卜,藕,牛腩,香菇
2. 牛腩洗净切块
3. 锅内放入冷水,放入牛肉块、葱、姜片,水开后煮5分钟,捞出,将牛肉块冲洗一下备用
4. 胡萝卜、藕切小块
5. 取一汽锅,放入一层牛肉
6. 再放一层蔬菜丁
7. 重复5、6顺序,直至装满
8. 倒入青酒100克,加少许盐
9. 放入2片姜片,入锅蒸2小时
10. 放入焯过水的香菇,再蒸分钟