云豆饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

洋葱切碎 ：1个
青椒切碎 ：1个
大蒜切成末 ：2瓣
罐装云豆保留汁 ：400
白米 ：200

辅料

橄榄油 ：1汤匙
盐 ：1茶匙
番茄泥细滑型 ：4汤匙

具体步骤

1. 取一个大平底锅置中火上，加油预热后下洋葱，青椒和大蒜翻炒。当洋葱变半透明时加入盐和番茄泥，搅匀。将火调小，再煮2分钟后，加云豆和米，搅匀。

2. 将保留的豆汁倒入一个大型量杯，加水达到450毫升; 将水和豆汁的混合液倒入平底锅，与锅内食物拌匀。盖上盖，小火煮45到50分钟，或直至汤汁被吸收和大米完全煮熟。