准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
适量吉士粉 :
适量泡打粉 :
适量 鸡蛋 :
适量山楂条 :
适量 蜂蜜 :
适量姜汁(姜去皮后
冷冻 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将面粉加少许泡打粉、吉士粉混合后,打入一个鸡蛋,用姜汁和水成面团,醒20分钟备用
2. 将团团取出擀成薄片,切成两长大小相同的方形片,叠在一起,切成等宽的条,折起后中间顺切三刀,打开套翻一下即成生坯
3. 将做的生坯入油中炸成金黄,捞起控油,撒上蜂蜜,山楂条即可。有了山楂条的加入,去油解腻以外还可以帮助消化。味道更是丰富,酸酸甜甜:)