简易腊味煲仔饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

剩饭 ：一大碗
腊肠 ：2条
腊鸭腿 ：1只
青菜 ：适量

辅料

生抽 ：半杯
老抽 ：1汤匙
芝麻油 ：1/2茶匙
白糖 ：半汤匙
蒜蓉（后下） ：1茶匙
油 ：2茶匙

具体步骤

1. 煲仔饭酱油的做法：

2. 用小锅把煲仔饭酱油的汁料用小火煮开，备用；

3. 烧热锅下油2茶匙，爆香蒜蓉，再加入已煮好的酱油，用小火再煮1分钟即可。

4. 煲仔饭做法：

5. 腊肠切成薄片；腊鸭腿斩小块，放入煮沸的水里氽烫一下，去一下油味；

6. 煲仔一只，把剩饭倒入煲仔里，小火慢慢加热；

7. 把切好的腊肠和腊鸭腿，摆放在饭面，沿边倒一点小麻油；

8. 盖上锅盖，加热10分钟；

9. 把青菜洗干净，放入水里，加入一点油，氽烫1分钟捞起，摆放在煲仔饭的表面

10. 最后只要拌上煲仔饭酱油就可以开吃啦！