好吃的家庭自制街边榻煎饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
胡萝卜 :1根
菠菜 :适量
粉条 :适量
豆腐 :适量
鸡蛋 :2个
孜然粉 :适量
花椒酱 :适量
街边榻煎饼是平时路边小吃中很常见的一个美味,而这个街边榻煎饼在家中也可以制作哦!家庭自制街边榻煎饼不仅味道可口,制作过程也是很有趣的。煎饼皮软软的,吃起来很美味,吃着吃着还有点轻薄脆的口感。同样身为吃货的你也来尝试着做一做吧!
主料
土豆 :1个胡萝卜 :1根
菠菜 :适量
粉条 :适量
豆腐 :适量
鸡蛋 :2个
辅料
甜面酱 :适量孜然粉 :适量
花椒酱 :适量
具体步骤
豆腐切碎
胡萝卜切丝
土豆切丝,
粉条煮熟,切段即可
加油炒制鸡蛋,倒出放入一边备用
再次加油放入豆腐煸炒,倒出放入一边
其次加油炒制土豆和胡萝卜
炒制土豆胡萝卜时,加入之前炒的那些,最后加入菠菜,加盐、花椒面、孜然面即可
另外平底锅加油预热
煎饼放入锅中,中间包入菜,折成长方形,再锅中反正面煎好,即可出炉