好吃的砂锅虾粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大家平常吃的粥的种类非常的多，做法也多种多样，但是砂锅虾粥可能接触的比较少了，用砂锅做的粥是不是挺新颖的啊，之前一直听说过可以用砂锅炖肉，做烩菜，因为砂锅含有多种矿物质，做成的砂锅虾粥自然包含有多种矿物质，补充人体需要

主料

板栗 ：150
大米 ：1.5杯
鲜活虾 ：300

辅料

葱 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
冬菜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.刚买回来的活虾，到家就快死一半了

2.准备好食料

3.板栗放水里开火烫2分钟左右

4.外衣除掉

5.砂锅放入洗净的大米放适量水加入切成小块的板栗一起煲

6.姜切成丝，葱切成花，香菜切成2厘米左右的段备用

7.活虾去头在虾背上划一刀取出虾线

8.水开后把虾倒入锅中，放入姜丝，放适量盐一起煲

9.煲至大米粘稠，放入冬菜在大火5分钟左右

10.撒上葱花即可（也可以把香菜一起倒入，我是用盘装起吃粥时才放入碗里吃的）

烹饪技巧

煲粥的时候要时不时地去搅拌，要不会糊底的，香菜依个人口味可要可不要