好吃的牛肉丁扁豆饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

好吃的牛肉丁扁豆饭是用大米和扁豆以及牛肉丁等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，牛肉是一种营养非常丰富的肉类食材，相比较于猪肉，含有的脂肪量会更低，而且经常食用有强身健体的功效，扁豆口感也不错，荤素搭配美味极了。

主料

大米 ：适量
扁豆 ：适量
牛肉 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

牛肉切丁，用盐，料酒，腌制20分钟入味。

锅里油热，放姜，蒜末爆香，放入牛肉煸炒至专色，

加料酒，糖，五香粉，先抽，适量清水煮开，小火焖20分钟。

放入扁豆，加些盐煸炒匀中火焖煮几分钟，盛出，

大米饭煮至8分熟，刚刚要收水时，

放入扁豆，焖煮至米饭收干汁。

撒些葱花，搅拌匀即可。